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茂名特产有哪些土特产,茂名值得带走的特产

更新时间:2021-06-18 16:02点击:

茂名名特产有哪些土特产呢,作为地道的茂名人,今天就级大家有推荐几个非常值得大家一试的茂名特产。

怀乡鸡

怀乡鸡

怀乡鸡为肉用鸡种,肌肉丰满、肉质嫩滑,具三黄鸡(黄羽、黄皮、黄爪)特征,1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》,正式成为广东省名牌鸡品种。20世纪80年代后,因养殖业的发展,主产地遍及信宜。

茂名小吃

茂名小吃多样,有黄鳝粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类,捞粉以及煲仔粉类,还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦,及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等,还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等。

开煲狗肉

茂名秋冬季节盛行开煲狗肉,做法是炸焦狗皮,客人上门后,将狗肉切片,下锅炒香后,放入沙煲内,加当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材,煲开后边煮边吃。

糯米籺

糯米籺

广东茂名一带的传统名点,属于粤菜系。茂名堪称一绝,包括有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等;糯香粘稠性与各式馅香融为一体,颊齿留香。

水东芥菜

广东省茂名电白县特产,中国国家地理标志产品。水东芥菜也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点,在市场上非常抢手,属于高档蔬菜,在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。

高州桂圆肉

高州桂圆肉

广东省高州市特产,中国国家地理标志产品。桂圆,又称龙眼、圆眼,一般在农历六七月桂花飘香的时节上市,因其果实极圆,故有“桂圆”之称;而其状似龙眼,又得之龙眼之名。

高州桂圆肉已享有盛名,经过长期实践,已形成较成熟的生晒和火焙两种炮制方法,将优质高州桂圆鲜果去壳去核后加工制作成干果肉,人们称之为高州桂圆肉。

信宜三华李

信宜三华李

主要产地在钱排镇,带动周边镇区,茶山镇、平塘镇等比较集中种植。三华李有早熟,迟熟两种品种。早熟成熟期在4月下旬到5月,迟熟三华李成熟期在5月中旬到7月中旬期间,有岭南夏令果王之称。

早熟果皮青黄色,迟熟外观色泽红润光亮外皮有层白霜(正宗三华又叫银妃),果肉紫红色。信宜三华李以其美观.果大、甜脆、质优口感好,迅速进入各省市场,深受顾客青睐。

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